Чапати – это лепешка из муки грубого помола. Подается горячей к различным блюдам вместо хлеба.

Потребуется

  • 250 г муки
  • 150 мл воды
  • 1/2 ч.л. соли 3-4 ст.л. сливочного масла

Приготовление

  1. Муку смешиваем с солью, втираем масло в муку (2 ст.л.), вливаем воду, замешиваем тесто.Чапати
  2. Накрываем полотенцем и оставляем на 20-30 минут
  3. Разделяем тесто на 10-15 частей. Раскатываем каждую в тонкую лепешку и обжариваем с 2-х сторон на сухой сковороде до темных пятнышек.Чапати
  4. Готовые чапати смазать сливочным маслом и сложить друг на друга.
    Приятного аппетита!