Простой в приготовлении и вкусный салатик! Он может и праздничный стол украсить, т.к. выглядит очень красиво, и порадовать вас в любой будний день, т.к. в составе самые простые ингредиенты – капуста, морковка, картофель. Майонез очень просто приготовить по одному из наших рецептов: Майонез из сметаны или Майонез из молока.

Понадобится:

  • 4 крупных картофеля
  • 2 моркови
  • 250 г свежей капусты или четверть кочанчика
  • 300 г адыгеского сыра (как раз 1 кружок)
  • 1 стакан грецких орехов
  • 300-350 г домашнего вегетарианского майонеза

Приготовление:

1. Картофель и морковь отвариваем (можно использовать свежую морковь, экспериментируйте!), очищаем. Картофель нарезаем кубиками, капусту тонко шинкуем, солим, перемешиваем, мнем. Орехи обжариваем, мелко рубим. Морковь и сыр трем на крупной терке.
2. Собираем салат, выкладываем слоями на большое блюдо:
1 слой – картофель, слегка просаливаем и смазываем 1/4 частью майонеза
2 слой – морковь, тоже солим и смазываем 1/4 частью майонеза
3 слой – половина сыра и майонез
4 слой – капуста и майонез
5 слой – 2-я половина сыра
6 слой – орехи (можно украсить половинками орехов)
3. Убираем наш салатик в холодильник и даем ему пропитаться хотя бы часик))
Приятного аппетита!❤